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La prima pucceria salentina a km zero, Casa Birrozza, sarà inaugurata il prossimo 26 giugno alle ore 20, in via Fontana n. 58 a Leverano (Lecce). Nata dall’estro creativo dell’agronomo Carlo Paladini, titolare dell’azienda Lu Sciarabbà e del brand di birra artigianale BIRROZZA, sancisce il “matrimonio” tra quest’ultima e uno degli...

Il Festival della Cucina Italiana in programma a Pesaro (22-24 settembre 2017) per la quarta volta assegna il “Premio WEB Chef”. Il riconoscimento conferito alle organizzazioni ristorative che, nell’ultimo anno, sono state capaci di comunicare la loro identità e il loro lavoro attraverso il mezzo di comunicazione oggi più potente al mondo: internet. I...

Il 19 giugno, a Polignano a Mare ci attendono un turbinio di emozioni, un sorriso alla vita e una festa dei valori e dell’amicizia. Fortemente voluto da Pasquale Tuccino Centrone, il famoso e visionario ristoratore pugliese che ha contribuito alla fama gastronomica internazionale della sua regione, Festa a Mare ha l’obiettivo di raccogliere fondi da destinare...

La Puglia, terra dai frutti preziosi, dove l’universo infinito di sapori, colori e profumi dà vita a un vero e proprio patrimonio di tradizioni culinarie, sarà il punto di ritrovo per la prossima tappa di “In The Kitchen Tour”, lunedì 19 giugno al ristorante Pashà di Conversano. Lo chef Maria Cicorella ospiterà nel suo nuovo ristorante oltre 30 chef che...

Da venerdì 23 a domenica 25 giugno presso Eataly Bari vi è possibilità di degustare, conoscere e apprezzare alcune specialità della tradizione salentina proposte sui caratteristici food trailer di Salento Street Food. Spesso lo street food viene scambiato per “junk food”, ossia cibo spazzatura, mentre con Salento Street Food è invece il cibo di qualità a...

Dall’8 al 10 giugno torna a Lecce l’appuntamento con la quarta edizione di Roséxpo, il salone internazionale dei vini rosati nato da un’idea di deGusto Salento, l’associazione leccese dei produttori di Negroamaro. In programma per i wine lover seminari e approfondimenti, degustazione di oltre 180 etichette in degustazione tra vini nazionali ed...