Capocollo Archives - Puglia Mon Amour

Torna “Sogno di un capocollo di mezza estate” del Salumificio Santoro

“Il nostro lavoro non sarebbe lo stesso senza tutte quelle persone che credono nel nostro progetto e che ogni giorno ci scelgono. Sono i ristoratori,...

Torna “Sogno di un capocollo di mezza estate” al Salumificio Santoro

“Il nostro lavoro non sarebbe lo stesso senza tutte quelle persone che credono nel nostro progetto e che ogni giorno ci scelgono. Sono i ristoratori,...

Alla Festa del Cinema arriva Foodopolis, la Puglia nel piatto

Alla Festa del Cinema di Roma si mangerà pugliese. È questa la novità enogastronomica che troveranno gli amanti della kermesse dal tappeto rosso che,...

“Pane e Salumi” la festa di Santoro per valorizzare il territorio e la cultura rurale

“Abbiamo un patrimonio che cerchiamo di proteggere sempre, ogni giorno. La professione di norcino oggi non si può inventare. Sono tendenze che si evolvono...

Puglia e Basilicata, le due vicine di casa a braccetto

Puglia Mon Amour.it e il Cantiere del Gusto continuano a portare a Bari le curiosità enogastronomiche e le chicche di piccoli produttori di tutta Italia....