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Valorizzare la produzione tipica locale attraverso la catena della ristorazione, usufruendo di finanziamenti mirati, puntando contestualmente alla creazione...

Il vino perfetta combinazione di sapore ed eleganza. Il cibo trionfo di gusti e percezioni che avvolgono i cinque sensi. E i trulli custodi delle tradizioni...

“Un’esperienza all’insegna della valorizzazione del nostro territorio, ricco di materie prime, e che si avvale di una tradizione culinaria antica....

Polpetta di miglio in crosta di semi di sesamo con salsa allo yogurt oppure una pitta di patate con purea di olive Celline, di carciofi e basilico, di...