Scroll to Top

Anche Specchia, comune in provincia di Lecce, sarà tra i protagonisti dello “Speciale Kilimangiaro” condotto da Licia Colò e Dario Vergassola. “Il...

Un altro secondo di agnello della tradizione pugliese è la “callaredda”. Ecco come si prepara. Ingredienti (per 4 persone) 1,5 Kg di agnello in pezzi 1,5...

Pessime previsioni del tempo, quest’anno, per il giovedì e il venerdì santo, i giorni delle processioni di Taranto. Addirittura temporali, in particolare...

Il mistero dei volti incappucciati e dei canti religiosi avvolge le stradine lastricate del centro di Taranto e della provincia. I suoni, i racconti,...

L’agnello al camino si può semplicemente definire una versione casalinga di quello allo spiedo. Lo si può preparare più comodamente in pezzi e cuocerlo...

Li puddhricasci sono delle forme di pane tipiche del periodo di Pasqua. Una ricetta del Salento ma ormai diffusa in tutta la Puglia. Ingredienti per 4...