qualità Archives - Puglia Mon Amour

Salumi Santoro, l’artigianalità pugliese che viaggia nel mondo

Professionalità, serietà ed esperienza. Sono gli ingredienti dei salumi d’eccellenza di un’azienda nota non solo sul nostro territorio ma...

Lo chef Peppe Zullo a Matera per “Antichi Sapori Eat Local Experience”: la cultura del cibo in un ipogeo

Matera centro della cultura enogastronomica e del made in Italy. È questo l’obiettivo di “Antichi Sapori Eat Local Experience”, una serata organizzata...

Salumi senza conservanti, trasparenza e qualità nelle eccellenze Giannelli

Trasparenza, qualità e attenzione alla salute del consumatore. Tre aspetti che contraddistinguono la filosofia del Salumificio Giannelli a Troia, Foggia. Fondata...

Marchio Prodotti di Qualità Puglia anche per la filiera ittica

Sono allo studio i disciplinari di produzione del settore ittico da utilizzare per l’uso del marchio “Prodotti di Qualità Puglia”. I...

Primato della Puglia nell’agroalimentare di qualità: se ne parla a Lecce

Nonostante la prolungata fase di crisi economica, il sistema produttivo pugliese mantiene molti primati. Quello dei prodotti agroalimentari di qualità...