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Per le strade di Bari Vecchia “Bari mancava all’appello. E qui mica scherzano in fatto di cibo di strada”. Chef Rubio comincia così la seconda stagione...

Le sgagliozze sono delle fette quadrate o rettangolari di polenta gialla fritta. Vengono servite caldissime e cosparse di sale nei giorni di festa, come...