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Tag Archives: storia

Il Grano dei Morti, una tradizione foggiana di Ognissanti

Ciccecuotte, cicci cotti. Cicc cutt in dialetto lucerino. Colva. U grn cutt in dialetto foggiano. In ogni zona ha un nome diverso. È il “grano dei...

Storia e civiltà del vino a scuola, il ddl di Dario Stefàno in Senato

“Non esiste pezzo di storia del nostro Paese che non incroci vicende legate all’uva e al vino. Dobbiamo iniziare a raccontare l’Italia...

Maglio, il Willy Wonka salentino: “Il cioccolato è gioia”

“La cascata rimescola il cioccolato, lo frulla bene, lo rende leggero e spumoso. Inoltre, nessun’altra fabbrica al mondo mescola il cioccolato...

Le ceramiche di Grottaglie, quando i colori si mescolano alla storia

Quando i colori si mescolano alla storia. Queste sono le ceramiche di Grottaglie, cittadina della provincia ionica situata a pochi chilometri da Taranto. Tante,...

Tutelare i “Luoghi del Cuore” dal Gargano al Tavoliere, parte la campagna Fai

Presentata a Foggia l’edizione 2014 dei “Luoghi del Cuore”, la campagna di sensibilizzazione promossa dal FAI. In Capitanata si punta a...

Enza Mucci: “Vi svelo i segreti di un buon cioccolato”

È irresistibile. Mozart ne era golosissimo. I Maya lo chiamavano “kakaw uhanal”, “cibo degli dèi”. Fondente, bianco, al latte, alle nocciole,...