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UPDATE L’evento I TIPICI di Locorotondo previsto da mercoledì 7 a venerdì 9 settembre è stato rinviato a causa delle condizioni meteo. La manifestazione...

+++ UPDATE 14 LUGLIO 2016 +++ Le famiglie del Salumificio Santoro, insieme a tutto lo staff delle associazioni “Urbieterre” e “U Panaridde-i tipici...

Salvaguardia della biodiversità, tutela dell’ambiente, coinvolgimento della comunità dei piccoli produttori locali nella creazione di un prodotto proiettato...

Gli elementi dell’orchestra si stanno scaldando: chef, artigiani, produttori, sommelier sono pronti per dar vita a quella che sarà una sinfonia di...

Prendete il vino buono di Puglia. Aggiungete un po’ di bombette, una pizza fritta con ricotta forte e friggitelli e qualche fetta di capocollo di Martina...

Capocollo, stagionato di capra e birra di qualità. È successo all’Expo di Milano. Grande protagonista il capocollo di Martina Franca, scelto per...