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Per la prima volta il premio internazionale sulla ricerca in orticultura è andato in Italia a un centro pugliese di Mola di Bari. Sarà, infatti, un gruppo di ricerca italiano a ricevere il riconoscimento per la migliore pubblicazione scientifica di orticoltura tra quelle presentate sulle riviste della Società americana di ortoflorofrutticoltura (Ashs). È la prima...

Take! Puglia si svolgerà a Ceglie Messapica (Brindisi – Puglia) durante i giorni 10-11-12 Maggio 2014, evento organizzato dall’Associazione Vinoway Italia con il patrocinio del Comune di Ceglie Messapica e della Regione Puglia che in questa edizione potrà fregiarsi della collaborazione degli studenti dell’Istituto professionale per i servizi alberghieri...

Dopo la presentazione a Berlino, il famoso autore e conduttore tv Gianni Ippoliti ha scelto l’evento “Capitale della Cultura del Buon Cibo – Festival della Dieta Med-Italiana” per presentare a Lecce quello che potrebbe sembrare uno scherzo, ossia il “pasticciotto elettronico”. La presentazione avrà luogo oggi, martedì 29 aprile, alle 19, presso la sala...

Saranno circa trecento le etichette che animeranno la nona edizione del Salone del Vino da Vitigno Autoctono per conquistare i mercati internazionali e il favore degli appassionati consumatori. Si prevedono circa 150 aziende produttrici di vino da vitigno autoctono della Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia per il collaudato blind tasting in programma...

Della passione della famiglia Mucci per il proprio lavoro ne abbiamo già parlato. Questa volta ci soffermiamo sulla storia e il forte legame che esiste tra la Confetteria Mucci Giovanni e la città di Andria. Una storia che inizia nel 1894 quando Nicola Mucci, bisnonno di Mario, che oggi gestisce la confetteria con moglie e figli, decise di aprire una piccola fabbrica...

Non è da tutti essere invitati dall’Accademia della Cucina Italiana al George Brown College di Toronto. Peppe Zullo, per diversi giorni, sarà ambasciatore della cultura enogastronomica pugliese in uno dei templi in cui si forma la futura classe dirigente canadese. Il cuoco del “simple food for intelligent people” arriverà in Canada il 26 aprile e vi resterà...