In questa categoria hai l’opportunità di mettere in mostra tutta la tua creatività ai fornelli. Inviaci le tue ricette, corredate di foto di buona/ottima qualità, all’indirizzo info@pugliamonamour.it.
Noi sceglieremo e pubblicheremo le più belle, le più interessanti, le più creative.
Unica regola da rispettare: l’utilizzo di almeno un prodotto tipico pugliese.
Andy Luotto ci ha regalato un’altra delle sue deliziose ricette. Ecco il pancotto con salsicce e broccoletti! Andy Luotto è un attore, conduttore televisivo e cuoco statunitense naturalizzato italiano. Andy cucina nei ristoranti più importanti, in tv, in occasione di rassegne gastronomiche famose e come cuoco a domicilio. Ha vinto diversi premi, ha aperto locali...
Giorgia Pecoraro ci ha inviato la sua ricetta degli gnocchetti con rape e vongole. Aspettiamo anche le tue ricette che saranno pubblicate nella sezione YouCook. Clicca qui per scoprire come partecipare. Ingredienti 300 gr. di rape 500 gr. di vongole 300 gr. di gnocchetti 4 cucchiai di olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio vino bianco q.b. sale q.b. pepe...
Andy Luotto è un attore, conduttore televisivo e cuoco statunitense naturalizzato italiano. Andy cucina nei ristoranti più importanti, in tv, in occasione di rassegne gastronomiche famose e come cuoco a domicilio. Ha vinto diversi premi, ha aperto locali ed è riuscito a conquistare sempre più palati in Italia e nel mondo. E anche i nostri… ecco quindi che vi...
Lo chef Domenico Lampedecchia, impegnato in questi mesi per gli allenamenti dei mondiali della NAZIONALE ITALIANA CUOCHI, ci ha inviato la ricetta del Pancotto pugliese dalla tradizione all’innovazione e condividiamo con voi la sua magnifica ricetta. Se volete inviarci anche le vostre ricette scoprite come farlo qui. Ingredienti e dosi per 10 persone 600 g...
Lo chef Domenico Lampedecchia ci ha inviato la ricetta dei suoi bocconcini di pasta farciti con giuncata su tartare di pesci e orzo perlato, con salsa al pomodorino infornato e affumicato al profumo di foglia di ulivo. Aspettiamo anche le tue ricette, che saranno pubblicate nella sezione YouCook. Clicca qui per scoprire come partecipare. Ingredienti per 4 persone Per...
Ecco la ricetta che ci ha inviato Ezio D’Onghia e dei suoi filetti di persico gratinati. Ingredienti 2 filetti di persico pan grattato un po’ di formaggio (grana padano) grattuggiato prezzemolo tritato sale pepe olio Mettete in una pentola la carta da forno (per non far attaccare il filetto), un filo d’olio e posizionate sopra il filetto. Spolverate...
