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Zona di produzione: Provincia di Foggia Sottodenominazioni: Alto Tavoliere, Basso Tavoliere, Gargano, Subappennino. Varietà di olive: Peranzana, Coratina, Ogliarola Garganica e Rotondella. Caratteristiche e curiosità Ricavato da coltivazioni presenti fin dai tempi dei romani, il Dauno ha colore dal verde al giallo, profumo di frutta fresca e mandorlato dolce, sapore...