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Tag Archives: george brown college

Made in Puglia, in Canada al via “Sotto una buona stella” con chef di Ceglie Messapica

In foto gli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar con il Console Generale Italiano Pastorelli (Instagram) Toronto, il cuore italiano qui batte forte. Su...

U’ Raganat, finocchio e baccalà (di Peppe Zullo)

Ecco la ricetta che lo chef orsarese Peppe Zullo ha proposto durante il suo viaggio a Toronto, in Canada, dove si è fatto portavoce della cultura enogastronomica...

Peppe Zullo ambasciatore del made in Puglia in Canada, pioggia di riconoscimenti

“La conviviale accademica dedicata alla gastronomia pugliese è stata un grande successo, grazie alla profonda conoscenza che lei ha della sua terra...

Una ventata di primavera a Geo&Geo con lo chef pugliese Peppe Zullo

Asparagi selvatici avvolti da pancetta e ricoperti di salsa di fragole, favette fresche con cacioricotta e insalatina di fiori. Peppe Zullo, lo chef di...

Orecchiette di grano arso con ceci e borragine (di Peppe Zullo)

In questi giorni lo chef orsarese Peppe Zullo è a Toronto, in Canada, dove fino al 3 maggio si farà portavoce della cultura enogastronomica pugliese...

Purea di fave bianche di Carpino, cicorielle e olio di oliva extravergine pugliese (di Peppe Zullo)

Purea di fave bianche di Carpino, cicorielle e olio di oliva extravergine pugliese In questi giorni lo chef orsarese Peppe Zullo è a Toronto, in Canada,...