Tag Archives: intervista

“Proporrò una cucina semplice che andrà a valorizzare i prodotti della nostra terra. Semplice, sì, ma anche un po’ fuori dai canoni”. Pietro Valoroso,...

Nella terza “puntata” della nostra nuova rubrica Le Sfide del Vino Pugliese abbiamo ascoltato il punto di vista di Vittoria Cisonno, direttore del...

“Le sfide del vino pugliese: intervista con…”. Parte oggi una nuova rubrica su Puglia Mon Amour, un viaggio iniziato con un articolo...

Nazario Biscotti, chef patron de “Le Antiche Sere” di Lesina (FG), insieme a sua moglie Lucia Schiavone, proporrà ad EXPO la sua inconfondibile...

Peppe Zullo, lo chef di Orsara di Puglia (Foggia), sarà il primo dei sei pugliesi scelti da Oscar Farinetti per i suoi ristoranti regionali a EXPO 2015. Puglia...

Sale, sole e sapore. A volte bastano pochi ingredienti e semplici per fare di una ricetta una grande emozione. Sono quelli di Cuor di Mare, il sale marino...