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Oggi Giorgia Pecoraro del blog Traduzioni di Puglia ci propone la ricetta di un piatto che l’ha accompagnata per tutta l’estate: pasta con...

Ingredienti per 2 1 melanzana grossa salsa di pomodoro q.b. sale grosso basilico 1 mozzarella di Andria olio extravergine d’oliva q.b. Procedimento Tagliate...

Ingredienti 1 bottiglia di passata di pomodoro da 750 ml 1/2 cipolla olio qualche foglia di basilico fresco due belle melanzane 3 uova mezzo bicchiere...

Ingredienti 500 g di melanzane 1 spicchio d’aglio 4-5 pomodorini prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco olio extravergine d’oliva sale pepe Sbucciare...

Ingredienti per 4 persone 4 melanzane 50 g di olive nere capperi pecorino grattugiato menta basilico sale pepe olio extravergine di oliva Tagliate a metà...