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Con Discovering Salento, progetto di valorizzazione territoriale promosso da Pugliapromozione continua il viaggio tra le bellezze, le tradizioni e le...

Una domenica fra i vini e oli di qualità per gustose idee regalo: domenica prossima, 7 dicembre, la vigilia dell’Immacolata si trascorre all’insegna...

Le cartellate (nella zona del barese carteddàte o scartilléte, o péttue oppure chelustre o ancora sfringioli, nel foggiano crùstele, nel salentino cartiddate, chiòsere a Gravina in Puglia), sono dei tipici dolci originari della Puglia e prodotti anche nelle regioni limitrofe (nèvole in Calabria e rose o crispedde in Basilicata). Preparate soprattutto a Natale, nella...