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Orecchiette baresi con ceci neri della Murgia Carsica, cime di rape e pomodoro regina di Torre Canne. E’ questo il “piatto della finale”...

“Ma guarda intorno a te che doni ci hanno fatto. Hanno inventato il mare… meraviglioso. Il 17 aprile vota sì”. Si chiama ‪NoTriv‬...

“Che mondo sarebbe senza bombetta pugliese?”. È il motto di Mimmo, alias Domenico Lopuzzo da Cisternino. Già, perché uno dei piatti più tradizionali...