Oggi lo chef Rocco Violante del Novecento Ristorante & Wine Bar di Bitetto, Bari, ci regala la ricetta delle sue orecchiette al grano arso con pomodorini,...
La food blogger Gemma Vinella ci ha inviato la ricetta di un piatto che potrebbe essere servito come primo ma anche come secondo, insomma un eccellente...
Ingredienti per 25 monoporzioni
Per la base
100 g di cioccolato fondente
Per la farcitura
200 g di ricotta fresca pugliese
200 g di panna fresca
20 g...
Spaghetti alla San Giuannìdde
Ingredienti per 4 persone
400 g spaghetti
500 g pomodori pachino
3 spicchi aglio
6 filetti di acciughe
2 cucchiaini capperi...
Ingredienti
Frolla
500 gr di farina
250 gr di strutto *
200 gr di zucchero
3 uova
1 pz. di ammoniaca per dolci oppure 1 cucchiaino di lievito
2 limoni...
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