Tette delle monache

Pubblicato il 16 Feb 2014 da Redazione
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Le tette delle monache sono un dolce tipico di Altamura. Il nome deriva dal fatto che questi dolcetti ricordano – nella forma – il seno di una donna. Questo dolce viene fatto con pan di spagna farcito con una morbida e golosa crema diplomatica o chantilly e infine spolverizzato con zucchero a velo. Qui la ricetta.