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“Proporrò una cucina semplice che andrà a valorizzare i prodotti della nostra terra. Semplice, sì, ma anche un po’ fuori dai canoni”. Pietro Valoroso,...

La primavera porta con sé aria di novità. Dopo l’approdo di Antonio Zaccardi al Pashà di Conversano, che affiancherà Maria Cicorella in cucina,...

Il 19 giugno, a Polignano a Mare ci attendono un turbinio di emozioni, un sorriso alla vita e una festa dei valori e dell’amicizia. Fortemente voluto...

La Puglia, terra dai frutti preziosi, dove l’universo infinito di sapori, colori e profumi dà vita a un vero e proprio patrimonio di tradizioni culinarie,...

Lo chef stellato Angelo Sabatelli ha festeggiato lunedì la tanto attesa apertura del suo nuovo ristorante nel centro storico di Putignano. Dopo cinque...

«Per noi sarà il quotidiano la particolarità». Questa la promessa di Nazario Biscotti ed Ettore Pacilli, che mercoledì 18 gennaio hanno inaugurato...