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L’agnello al camino si può semplicemente definire una versione casalinga di quello allo spiedo. Lo si può preparare più comodamente in pezzi e cuocerlo...

L’agnello al forno con patate è senza dubbio uno dei secondi preferiti del pranzo di Pasqua. Ma in Puglia non è raro assaporarlo anche una domenica...

L’agnello a cutturiello è un piatto prevalentemente primaverile e quindi legato anche al periodo pasquale. È tipico della zona della Murgia e della...