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Il calzone di cipolla è un piatto storico della tradizione barese e più in generale pugliese. Si può preparare con gli sponsali (i cipollotti) oppure,...

Oggi la food blogger Giorgia Pecoraro (Traduzioni di Puglia) ci regala la ricetta dei suoi spunzali al forno. “La mia prima ricetta – spiega...

Arriva, come ogni anno, La Disfida dei Calzoni di Cipolla, un format ideato dal giornalista gastronomo Sandro Romano, rientrante nel progetto/contenitore...