Dopo la presentazione a Berlino, il famoso autore e conduttore tv Gianni Ippoliti ha scelto l’evento “Capitale della Cultura del Buon Cibo – Festival...
Lampascione fritto con riduzione di mosto cotto
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Saranno circa trecento le etichette che animeranno la nona edizione del Salone del Vino da Vitigno Autoctono per conquistare i mercati internazionali...
Non è da tutti essere invitati dall’Accademia della Cucina Italiana al George Brown College di Toronto. Peppe Zullo, per diversi giorni, sarà ambasciatore...
Ingredienti per 6 persone
6 carciofi
3 uova
farina
olio per frittura q.b.
sale
Pulite i carciofi, eliminate le foglie più esterne, tagliate le punte.
Dividete...
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