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I piaceri della terra. La pasta fatta in casa, i sapori dell’orto, la carne cotta al fornello. Gli ingredienti della buona cucina pugliese. Quella...

All’inizio fu Chichibio, cuoco protagonista di un novella del Decameron, “un chiacchierone fantasioso, uso a motteggiare e a sballar fandonie”....

C’è un luogo dove il cielo tocca il mare. Dove il verde smeraldo si confonde con l’azzurro dall’alto di una rupe. Dove grandi finestre si aprono...

C’è una Puglia inscindibile dal mare. È quella dei pescatori. Delle mareggiate. Delle reti. Del pesce appena pescato. Dei trabucchi. Quella Puglia...

C’è il sole e c’è la terra. C’è passione, cultura, dedizione e comunicazione. C’è tanto e di più in tutto quello che fa Peppe Zullo, chef...

Vini biologici, birre artigianali, capocollo al vincotto, pane di Monte Sant’Angelo, polpo di Santo Spirito. C’è tanta Puglia nel menu dell’Enoteca...