A Uno Mattina è la settimana dedicata alla Puglia. Dopo Mario Musci e Peppe Zullo, negli studi di Sapore di Sole, giovedì 17 luglio, una cuoca d’eccezione,...
Ingredienti per 4 persone
350 g di tubetti (pasta secca)
200 g di ceci
un mazzetto abbondante di rucola di macchia
2 foglie d’alloro
olio extravergine...
A Uno Mattina Estate si parla di Puglia. Lunedì 14 luglio era la volta di Mario Musci, martedì, il turno di Peppe Zullo. Ingrid Muccitelli, affiancata...
Le ostie ripiene sono un dolce tipico di Monte Sant’Angelo, un paesino caratteristico del Gargano. È un dolce composto da ingredienti energetici, come...
Oggi lo chef Rocco Violante del Novecento Ristorante & Wine Bar di Bitetto, Bari, ci regala la ricetta delle sue orecchiette al grano arso con pomodorini,...
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