Lo chef Ippazio Turco, del Ristorante Lemì di Tricase (Lecce), chiuderà l’avventura pugliese ad EXPO 2015 nel mese di ottobre.
A Milano porterà i sapori e i colori del Salento e del pesce fresco. Con un pizzico di creatività.
Lo chef Ippazio Turco riesce a portare in tavola i profumi del mare. E credeteci: non è la classica frase fatta. Perché? Scopritelo con noi.
I suoi piatti, le curiosità e le anticipazioni nella nostra video intervista.
