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NAVIGANDO E DEGUSTANDO IN UN MARE DI SAPORI 3  ***Minicrociera di Capodanno in Albania*** L’abbiamo fatto a maggio dell’anno scorso. L’abbiamo rifatto a settembre. E l’abbiamo fatto di nuovo. Noi di Puglia Mon Amour insieme al Cantiere del Gusto di Bari ci imbarcheremo per la terza volta per l’Albania. E questa volta lo faremo in grande stile tra paillettes,...

          “Summerwine 2019, altro che minori!”. L’autoctonicità di Puglia è il tema scelto per la quinta edizione di SummerWine, l’immancabile appuntamento estivo ideato e organizzato dalle Donne del Vino Puglia. Obiettivo dare sempre più centralità a quei vitigni nati nelle varie zone storiche di origine, soprattutto quelli cosiddetti...

Un Cornetto Algida meno calorico – 300 kcal contro le 312 kcal dello storico gelato – e più gustoso. Gli ingredienti: caramello salato, gel di limone, granella di biscotti e cioccolato bianco, panna, vaniglia. Un Cornetto, è proprio il caso di dirlo, gourmet. Anche perché la firma è quella di una chef salentina, Isabella Potì alla guida, insieme...

Eataly Bari si è presentato alla città in una veste rinnovata attraverso una seconda partenza ricca di tante novità. Inaugurato nel 2013, Eataly Bari si conferma come avamposto delle eccellenze del Sud Italia e luogo destinato a nuove esperienze gastronomiche. La location resta la stessa, gli edifici storici della Fiera del Levante, ma l’offerta di mercato,...

Ora anche i canadesi conoscono le orecchiette al ragù con le brasciole. E tutto questo grazie a un signore 70enne originario di Anzano di Puglia, sui Monti Dauni, in provincia di Foggia, che sta facendo appassionare i telespettatori del canale CTV nella sesta edizione di Masterchef Canada. Antonio “Tony” La Ferrara oggi vive a Whitby, in Ontario, città...

Il Vinitaly è ormai alle porte. Il Cantiere del Gusto ha aperto le sue per un viaggio, insieme a noi di Puglia Mon Amour, alla scoperta dei vitigni autoctoni, rigorosamente made in Italy, poco conosciuti anche agli addetti ai lavori, capaci di regalare vini piacevoli e di grande qualità. Una serata speciale, quella che si è tenuta venerdì sera in centro a Bari,...