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A Uno Mattina Estate si parla di Puglia. Protagonista della puntata “Sapore di sole” di lunedì 14 luglio lo chef di Bisceglie Mario Musci...

“La dolce disfida”. Passionata vs Pasticciotto Obama. Chi vincerà? L’avvincente e singolare gara a colpi di cucchiaino tra due dolci creati...

I sospiri, detti anche “dolce della sposa“, sono dei dolcetti tipici della città di Bisceglie, preparati in tutto il Barese. Sono fatti di pan di...

Tradizione e modernità. A Bisceglie la scommessa è una sola, valorizzare le produzioni tipiche locali. Ce ne sono due essenzialmente che fanno parte...

La Puglia va a Milano per raccontare i luoghi, le tradizioni, le tipicità di una regione lunga, che la sa lunga. Giovedì 20 marzo all’interno del...

È giovanissimo. Ha 31 anni. E cucina da quando ne aveva 15. Mario Musci, chef originario di Bisceglie, è già campione mondiale di riso. Nel 2011 vince...