La vendemmia 2017 del Primitivo di Manduria si è conclusa confermando i pronostici: qualità eccellente con uve sane e grado zuccherino al punto giusto. La prospettiva favorevole era infatti stata preannunciata durante il monitoraggio e le analisi della fase di maturazione delle uve ed espressa dai vertici del Consorzio di Tutela prima ancora di tagliare i primi...

Continua la querelle Puglia-Campania sulla mozzarella. Il governatore campano De Luca, riferendosi alla proposta del riconoscimento del marchio DOP per le mozzarelle di Gioia del Colle (Bari), ha detto “mi dispiace per gli amici pugliesi ma non possono andare oltre la burrata”. La risposta del suo omologo pugliese, Michele Emiliano, non si è fatta attendere....

Ci sarà anche una chef pugliese tra i concorrenti di Hell’s Kitchen Italia 4. La cucina “infernale” guidata da Carlo Cracco, l’alter ego nostrano di Gordon Ramsay, andrà in onda su SkyUno, alle 21.15, dal 3 ottobre. Tra i concorrenti, pronti a sfidare “il diavolo in persona”, come recita il sito ufficiale del programma, anche Erika Ciaccia,...

La magia di un uliveto secolare, le luci e i colori di una sera d’estate sotto il cielo stellato e un fresco venticello rigenerante, il ritmo della pizzica e le note musicali balcaniche che si fondono con le melodie della canzone italiana, i sapori della tradizione gastronomica del territorio e dei vini pugliesi in un abbinamento a tavola dall’equilibrio...

Dopo aver festeggiato il proprio 59esimo compleanno con rosato pugliese, orecchiette e pizzica, la popstar Madonna sta per lasciare l’Italia. Non prima, però, di pubblicare l’ennesima foto su Instagram con un altro prodotto importante della gastronomia locale e di questo periodo dell’anno: il pomodoro. La cantante si è fatta fotografare stesa su un manto rosso...

Ennesima dichiarazione d’amore di Madonna per la Puglia. La popstar ha scelto il tacco d’Italia per festeggiare il proprio 59esimo compleanno. E ormai è risaputa la sua passione per il negroamaro rosato, il Calafuria come aveva postato lo scorso anno su Instagram. E non può più farne a meno anche negli States. Ma a Madonna fanno impazzire tantissimo anche le...