L’incontro genera valore, favorisce il cambiamento, crea ricchezza. Dall’incontro della laguna con la pianura, del ristorante “Le Antiche Sere” di Lesina con l’enoteca “Uvarara” di Foggia, nasce “mena resta.urant” il nuovo progetto gastronomico di Nazario Biscotti ed Ettore Pacilli, che sarà inaugurato mercoledì 18 gennaio alle ore 19 in via Arpi...

Lecce inizia il 2017 con un ottimo piazzamento nel trivago Global Reputation Ranking guadagnando l’11° posto. La classifica premia le 100 città al mondo con la migliore reputazione online delle proprie strutture ricettive e si basa su 200 milioni di recensioni provenienti da più di 200 siti di prenotazione. L’ospitalità pugliese premiata dalle ottime...

Era il 1986 quando Peppe Zullo, dopo aver lasciato gli Stati Uniti, trasformò i suoi sogni in realtà, tornando nella Daunia e cominciando a scrivere la sua lunga storia d’amore con la Daunia. Dopo l’apertura del primo ristorante, con la realizzazione di Nuova Sala Paradiso arrivò anche il suo primo pranzo nuziale. “Volevo portare a Orsara l’esperienza acquisita...

Si è tenuto presso le Scuderie del Castello di Sannicandro di Bari l’evento di presentazione delle nuove guide 2017 Radici Restaurants, Radici Pizzerias e Radici Wines per la prima volta quest’anno disponibili nell’App Radici Guides 2017; già consultabile sul sito www.radicidelsud.it, da gennaio sarà possibile scaricarla gratuitamente dagli store di Apple...

In Puglia, Fondazione Italiana Sommelier è nata due anni fa. In questi ventiquattro mesi, il lavoro del Presidente, Giuseppe Cupertino, e di tutti gli appassionati fiduciari è stato intenso; sono stati organizzati grandi eventi dedicati a diffondere una cultura del vino di alto profilo, i sommelier di Fondazione hanno collaborato a iniziative selezionate, sono stati...

Grande successo di pubblico per il “Premio internazionale antichi sapori consumo di qualità città degli antichi sapori” presso Noicattaro Palazzo della Cultura, in una location unica all’interno dello storico Palazzo della Cultura, sono state premiate le eccellenze nell’ambito del “Premio internazionale consumo di qualità – antichi sapori – città...